После использования пароконвектомата выключите его и дайте ему остыть перед тем, как начать очистку.

Среди минусов можно упомянуть большие размеры и высокую стоимость оборудования. Помимо этого, пароконвектоматы могут приготовить не все блюда, но такой недостаток присущ и другим бытовым приборам – конвекционным печам, духовым шкафам. Как подобрать подставку под пароконвектомат

Пожалуй, самым существенным недостатком подобного оборудования является его высокая стоимость, если говорить о возможности приобретения конвектомата для домашнего использования. В остальном это устройство обладает массой положительных качеств, делающих его незаменимым для любого профессионального повара.

Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией

Этот режим позволяет готовить деликатные блюда, такие как десерты или морепродукты, при низких температурах, что предотвращает их пересушивание.

Некоторые пароконвектоматные модели могут сочетать оба метода генерации пара, можно выбрать наиболее подходящий режим в зависимости от типа блюда. Это обеспечивает гибкость инвентаря.

Конвектомат, пароконвектомат и конвекционная печь (духовка) — это все website профессиональное кухонное оборудование, которое используется для быстрого и равномерного приготовления больших объемов еды. Однако у них есть некоторые отличия. Конвекционная печь — это печь с нагревательными элементами (горелками или ТЭНами), дополненными работой вентиляторов.

Компьютерное управление: управление из удаленной точки и доступ к статистике о работе.

Это позволяет использовать одно устройство для приготовления различных блюд, что экономит время, пространство на кухне.

Если возникают какие-либо проблемы с пароконвектоматом, незамедлительно обращайтесь к производителю или сервисному центру для получения помощи и ремонта.

Очистите съемные детали и аксессуары от остатков еды и жира. Их также можно помыть вручную или использовать посудомоечную машину.

оптимальное соотношение влажности и высокой температуры;

Покупка пароконвектомата позволяет добиться значительной экономии на кухне, get more info что особенно актуально для сетей общепита, когда требуется готовить быстро, вкусно и без лишних затрат.

Количество check here воды контролируется посредством электродов. При падении уровня ниже требуемого происходит открытие клапана.